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役立つ!健康コラム

みなさん、おはようございます。
黒にんにく卵黄油サプリメント「太陽卵卵黄油黒にんにく」
通販ショップ「太陽卵美健」店長の岩と申します。

日本人の平均寿命はどんどん長くなってきており、
今後も伸びていくであろうと予想されています。
ところが、どんなに寿命が延びても健康でなければ、
生き生きと過ごすことはできません。

そこで今回は、近年話題になっている健康寿命を取り上げ、
健康寿命を延ばす食事についてお伝えいたします。

健康寿命とは?

日本の平均寿命は実に長く、世界有数の長寿国です。

最新(2015年)の厚生労働省の調査によれば、
日本人の平均寿命は、女性87.05歳、男性80.79歳。
いずれも過去最高を更新しています。

ところがその反面、生活習慣病を発症する高齢者が増え、
要介護や寝たきりになるケースが増えていることが、
深刻な社会問題としてクローズアップされています。

そこで近年取り上げられるようになったのが、
平均寿命とは異なる「健康寿命」という考え方です。

厚生労働省が展開している「健康日本21」によれば、
健康寿命とは、「健康上の問題で日常生活が
制限されることなく生活できる期間」と定義されています。

さらに分かりやすく言い換えるなら、健康寿命とは、
「介護を受けたり病気で寝たきりになったりせず、
自立して健康的に生活できる期間」と言えますね。

日本人の健康寿命は?

平均寿命とは、いわば0歳児における平均余命のこと。
誕生から寿命をまっとうするまでの全期間を指しています。

一方の健康寿命は、その人が過ごす一生の期間のうち、
健康的に人生を過ごせる期間のことを指しているわけです。

では、日本人の健康寿命はどれぐらいなのでしょうか?
先ほども出てきた「健康日本21」の最新資料によると、
日本人の性別ごとの健康寿命は次の通りです。

  • ・男性 ………… 70.42歳
  • ・女性 ………… 73.62歳

この数字を見て気になるのが、平均寿命との差。
理想は「平均寿命=健康寿命」ですが、そうはいきません。

調査を行った年が違うため、厳密には比較できませんが、
平均寿命は「男性80.79歳、女性87.05歳」です。
単純計算ですが、男性は約10年、女性は約15年も、
健康ではない状態で人生を過ごすことになるのです。

健康寿命を延ばす食事とは?

要介護や寝たきりの状態になれば、ご本人はもちろん、
家族も辛い想いをすることになってしまいます。
いかに健康寿命を延ばすことが大事か分かりますね。

そこで意識したいのが、健康寿命を延ばす食事です。

健康を保つには、食事や運動、睡眠といった
基本的な生活習慣を整えることが大切です。
中でも、身体そのものを作り、調子を整える食事は、
健康寿命を延ばす上でぜひ大切にしたい要素と言えます。

では、健康寿命を延ばす食事とは一体何でしょうか?

1) 良質なたんぱく質をたっぷり摂る

健康寿命を延ばす食事で意識したい栄養素の一つが、
筋肉を作るのに欠かせない「たんぱく質」です。

要介護や寝たきりになる原因はいろいろありますが、
特に多い例として挙げられるのが「転倒」です。
転倒して骨折し、寝たきりになるケースが多いのです

思わぬ転倒を招く原因は、加齢に伴う筋力低下です。

筋肉量は20歳をピークに減少していきます。
とりわけ普段から運動不足の方は、年齢を重ねるごとに
筋肉量がますます落ち、筋力が低下してしまうのです。

筋力が落ちれば当然、運動能力も落ちることになり、
脚が上がらなくなったり、踏ん張りが効かなくなったり。
ちょっとした段差でも転倒しかねません。

十分な筋肉量を保ち、筋力を保つためにも、
良質なたんぱく質を十分に摂るようにしましょう。

たんぱく質

たんぱく質を含む食材としては、肉や魚の他、
大豆や牛乳、乳製品などが挙げられます。
できれば必須アミノ酸をバランスよく含む、
アミノ酸スコアが高い食材を選びましょう。

<アミノ酸スコアが100点の食品>
鶏卵、牛乳、豚肉、牛肉、鶏肉、アジ、サケなど

筋力を保つためには、アミノ酸スコアの高い
食材を取り入れた上で、適度な運動も行いましょう。

厚生労働省では、「1日10分多く身体を動かそう」という、
「+10(プラステン)運動」を推奨しています。
1日10分なら、毎日気軽に続けられそうですね。

2)「ベジフルセブン」を心がける

毎日の暮らしの中で健康寿命を延ばす食事をする上で、
もう一つ心がけたいのが「ベジフルセブン」です。

ベジフルセブンの「ベジ」は野菜、「フル」は果物のこと。
「1日の食事の中で、野菜を5皿、果物を2皿。
合わせて野菜と果物を7皿食べよう」という運動です。

健康寿命を延ばすためには、身体の調子を整える
各種ビタミンやミネラルをバランスよく摂り、
老化を招く活性酸素を除去する抗酸化物質も、
積極的に摂取することが欠かせません。

その両方を叶えてくれるのが、野菜や果物なのです。

特に活性酸素は酸化力が強く、血管や細胞を傷つけて、
身体の内側から老化を進めてしまう存在です。
野菜や果物で、しっかりと抗酸化物質を摂りましょう。

ビタミン

<抗酸化作用がある栄養素の代表的な食材>

  • ・ビタミンA  ………… 人参、カボチャ、ピーマンなど
  • ・ビタミンC  ………… ブロッコリー、芽キャベツ、イチゴなど
  • ・ポリフェノール …… ブドウ、ブルーベリー、プルーンなど
  • ・リコピン …………… トマト、スイカなど

これらの野菜や果物を中心にバランスよく取り入れて、
毎日「野菜5皿+果物2皿」の献立を心がけましょう。

健康寿命を延ばす食事は「腸内環境」も大事!

健康寿命を延ばす食事は、筋力を保つたんぱく質と、
ビタミンやミネラル、さらには抗酸化物質を含む、
野菜や果物を摂ることがポイントとなります。

同じ食材に偏ることなく、旬の食材を取り入れながら、
毎日の食事を楽しむようにしましょう。

ただし、どんなに健康寿命を延ばす食事をして、
健康を保つ栄養素を摂取していても、
「栄養素を吸収できる身体」でなければ意味がありません。

栄養素の通り道である血管を健康な状態にしておきましょう。
食物繊維や発酵食品などでスムーズなお通じを保ち、
腸内環境をしっかりと整えておくことも大切です。

黒にんにく卵黄油には、血管壁にこびりついた
コレステロールなどを排出して血管を若々しく保ち、
さらには腸内のそうじをしてくれる効果も期待できます。

しかも、アミノ酸スコア100点満点の鶏卵を
原料にしていますから、たんぱく質も摂取できます。

健康寿命を延ばす食事を心がけるなら、
ぜひ黒にんにく卵黄油も併せてご活用くださいね!

皆さんの元気と、毎日の笑顔を願って贈る、
黒にんにく卵黄油サプリメント「太陽卵卵黄油黒にんにく」
通販ショップ「太陽卵美健」店長の岩でした。今日も頑張ります!

太陽卵卵黄油黒にんにく
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