黒にんにくは血圧の改善に良い?血圧が下がる食べ方は?

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役立つ!健康コラム

黒にんにくは血圧の改善に良い?血圧が下がる食べ方は?

テーマ:黒にんにくはこんな方に

みなさん、おはようございます。
黒にんにく卵黄油サプリメント「太陽卵卵黄油黒にんにく」
通販ショップ「太陽卵美健」店長の岩と申します。

にんにくは別名「食べる降圧剤」と呼ばれています。
だから、にんにくを熟成発酵させた黒にんにくは、
血圧が気になる方におすすめなんです。

なんと日本人のうち、3人に1人は高血圧なんだとか。
高血圧になって降圧剤をずっと飲み続けるより、
黒にんにくで血圧の悩みが解決できたら、安心ですよね。

「黒にんにくで血圧が下がるって本当?」
「なぜ黒にんにくに血圧を下げる効能が?」など、
黒にんにくの血圧に関する効能についてご紹介します。

研究で明らかに!にんにくが血圧を下げるとは

にんにくは昔からスタミナ食材として愛されてきました。にんにくを食べると身体がポカポカ温まるため「にんにくを食べると、むしろ圧が上がるのでは?」と気にする方もいるようですが、実はその逆。にんにくが血圧を抑える効能は科学的にも実証されています。

オーストラリア・アデレード大学の研究グループは2009年「にんにくには降圧剤並みに血圧を下げる効果が期待できる」という研究結果を著名な医学専門誌で発表しました。

にんにく

研究では高血圧患者に一日あたり3.6~5.4㎎のにんにくエキスを服用してもらい、血圧がどう変わるか調査。すると最大血圧が平均8.4㎜Hg、最小血圧が平均7.5㎜Hg下がったというのです。

厚生労働省も「ニンニクを摂取すると、特に高血圧の人の場合、若干でありますが血圧が下がる可能性があることが示唆されています」とサイトで述べています。

参考:厚生労働省「統合医療に係る情報発信等推進事業」

ではなぜにんにくが血圧を下げるのでしょうか。そのカギを握るのが「硫化水素」です。硫化水素というと、温泉やゆで卵でおなじみのクセのあるにおい…。実は硫化水素には、血管を拡張し、血液の通りを良くする働きがあるのです。

にんにくを切ったりつぶしたりすると、アリシンという独特のにおい成分が生まれます。アリシンは熱を加えると、硫化アリルという成分に変化し、体内に取り込まれて赤血球と結合すると、硫化水素が発生します。

硫化水素が混入すると血管は「血中の酸素濃度が低くなった!」と勘違いします。すると酸素を多く取り込もうとして血管を拡張させ、血液の通りが良くなるため、結果的に血圧が下がるのですね。

血圧が下がる食べ方!簡単にんにくオイル

血圧が下がる食べ方のポイントは、アリシンをたっぷり摂ること。
細かく刻めば刻むほど、多くのアリシンが生成されます。そのため、
血圧対策として食べるのなら、みじん切りやすり下ろしにしましょう。

その都度、刻むのは面倒という方におすすめなのが、にんにくオイル。
あらかじめ作って常備しておけば、さっと料理に使えて便利です。

<にんにくオイルの作り方>

  • ※材料
  • ・にんにく ……………… 1個
  • ・オリーブオイル ……… 50cc
  • ※作り方
  • ・にんにくをみじん切り、もしくはすり下ろします。
  • ・フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ約2分加熱。
  • ・粗熱をとり、保存容器に移します。保存は冷蔵庫内で約1ヶ月が目安。

にんにくオイルがあれば、パスタの炒め油に使ったり、炒め物などアクセントにしたり、色々な料理に使えます。ドレッシングの材料にもできるし、納豆に混ぜてもおいしい!

におわず安心!血圧対策に黒にんにくサプリ

血圧の対策に便利なにんにくオイルですが、においが気になる方もいらっしゃるのでは?胃の弱い方だと、胸やけや胃のむかつきも心配ですね。そんな方におすすめしたいのが、当店の黒にんにく卵黄油サプリメントです。

ソフトカプセルなので、にんにくのにおいが苦手な方でも安心。そもそも黒にんにくは、にんにくを熟成発酵させる過程でマイルドになり、胃に負担をかけません。
安心して毎日お召し上がりいただけます。

黒にんにく卵黄油

しかも、黒にんにくになることでパワーアップしているのも魅力。
熟成発酵させることでポリフェノールが増え、その量はなんと約19倍!
抗酸化作用で有名なポリフェノールは、血液の状態を整えてくれる成分です。
※試験依頼先/公益財団法人:長崎県食品衛生協会

当社と他社のポリフェノール成分比較

また、黒にんにく特有の有効成分「S-アリルシステイン」も活性酸素を取り除く働きが期待できるため、血圧を抑えたい方にとって、黒にんにくは大きな味方と言えますね。

参考:高血圧予防に卵油が効果的!血流を良くする卵油の働き

私も「黒にんにくで血圧が安定に…」を実感!

実は私自身、当店の黒にんにく卵黄サプリを飲むことで、長年の高血圧が解消した一人。四十代から降圧剤を飲んでましたが、当店の黒にんにく卵黄油サプリを飲むようになり、
およそ三年ぐらいで血圧が安定。徐々に降圧剤を減らして、今に至っています。
もう、五年以上経ちますが、おかげさまで血圧はずっと安定しています!

年齢が上がるにつれ、血圧は上がっていく傾向があります。特に冬場の時期は、
身体が熱を逃がさないよう血管を収縮させるため、血圧が上がりやすくなります。

血圧が高いということは心臓が強い力で血液を押し出しているということ。当然、心臓に大きな負担がかかり続けます。そして、血圧を受け止める血管にも、負担はかかります。血管の壁が厚く硬くなり血液の流れが悪くなります。つまり、動脈硬化を招く形に…

動脈硬化が起きると血液が通りにくくなり、心臓はもっと強い力で血液を押し出すようになります。すると、ますます高血圧が進んでしまうという悪循環に陥り、やがて脳卒中や心臓病など、命にかかわる病気を引き起こしかねません。

高血圧は別名「サイレントキラー」とも呼ばれています。ほとんど自覚症状がないまま、知らない間に症状が進行してしまうため。四十代に入ったら、定期的に血圧チェックすることをおすすめします。早くから血管の健康を保つ習慣を続けることが大切です。

「最近、血圧が気になる」「薬以外で早めに予防しておきたい」という方は、
ぜひ、当店の黒にんにく卵黄油サプリメントを一度、お試しくださいませ。

太陽卵卵黄油黒にんにく
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